炒貨機器在操作的時候如果操作不當不僅容易出問題，嚴重的還容易出現事故，因此我們就來說說炒貨機器操作注意事項。

一、使用前要把炒貨機放置平穩，防止設備因放置不穩在工作過程中因振動造成傾倒的風險。同時，檢查電源線是否以插頭形式插在插座上，盡量將插頭插在有漏電保護的空氣開關上。

二、清理設備的雜物、臟物和其他物品，對接觸物料的各部分進行清理，檢查各部件、螺絲是否有松動、脫落，若有則查明原因并排除。

三、應根據炒貨機加熱特性以及炒貨時間設定正確的溫度，并把控下料時間。 

四、由于炒貨的單體體積、重量的不同，數量多少的不同，水分含量的不同，爐溫和火候要求的不同，炒貨時間長度的設定也會有所不同，因此，用戶要提前了解并測試、記錄，并根據過往數據來確定并調控，以保證炒貨質量。